2 msk olífuolía 

350 gr blómkál 

1/2 púrrlaukur, skorin í þunna hringi

1/3 sellerírót, skorin í litla kubba

1/2 bolli chili kryddaðar kasjuhnetur 

1 tsk gullkrydd 

1 kubbur grænmetiskraftur

4-5 bollar vatn

Smá salt og pipar

Allt sett saman í pott og látið malla í um 30 mínútur.

Færið yfir í Vitamixer könnuna ykkar. Kveikið á miðlungshraða í um 2 mínútur.

Hellið í skálar og toppið með einhverju fallegu og góðu.

Þessa súpu toppaði ég með graskersfræjaolíu, ristuðum fræjum, möndluflögum og steinselju.