Allt sett í vitamixer og blandað vel saman. Má nota könnuna eða 600 ml aukakönnu með loki.

Hitaðu smá kókosolíu/smjör við meðal hita á pönnu og helltu litlum skömmtum á pönnuna (passa oftast 3-4 í einu) og steiktu pönnukökurnar á báðum hliðum þangað til þær verða gullinbrúnar.

Frábærar og fljótlegar pönnukökur sem er frábært að vera fram með ferskum eða frosnum berjum og smá sætu eða banana sneiðum.